 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Ленивые кутабы с мясом и сыром
Всё чаще хочется готовить на мангале разные интересные блюда. Шашлыки и различные мясные деликатесы - это конечно хорошо, но иногда хочется непривычных закусок с ароматом дымка. Пирожки, в форме полумесяца, из лаваша, мне нравятся своей практичностью и вкусом. Можно сделать заготовки дома и скоренько слепить эти замечательные кутабы. Есть ещё пару вариаций, как дополнение к мясу, но пока покажу такой вариант, с мясным фаршем и плавленым сыром. Хрустящий лаваш и сочная сливочно-мясная начинка понравится всем без исключения!
Ингредиенты для "Ленивые кутабы с мясом и сыром":
Рецепт "Ленивые кутабы с мясом и сыром":  | Если не нашли круглый лаваш, можно вырезать его из квадратного. Я сделала диаметром 27 см.. |
 | Лук и зелень измельчить. |
 | Обжарить фарш (у меня фарш с добавлением сала, масло я не использовала.
Добавить лук. |
 | Когда лук будет готов добавить сыр. |
 | Перемешать, подсолить, поперчить. Добавить зелень. |
 | Снять с огня. |
 | На часть лаваша выложить в один слой начинку.
Края хорошенько промазать желтком. |
 | Накрыть второй половиной лаваша и тщательно слепить по краю, выпуская воздух. |
 | Готовить на решетке, на среднем огне. |
 | До подрумянивания с обеих сторон. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Очень удобно вывезти с собой на природу уже готовое блюдо. В данном случае, это куриные голени в слоеном тесте. В качестве гарнира можно захватить и обжаренные грибы с луком. Ингредиенты: Голень куриная, Тесто слоеное бездрожжевое, Сыр полутвердый, Желток яичный, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло оливковое, Масло растительное, Масло топленое, Паприка сладкая, Перец черный, Соль.
 Описание: К чашечке чая всегда должно найтись вкусное печенье, например, вот такое – творожное печенье «Ватрушки». Мягкое, пропитанное приятным сливочным ароматом, печенье с творогом, в котором он и начинка, и компонент теста, напоминающее сдобные ватрушки, понравиться любому.
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | В Сети можно встретить советы и рекомендации на самые различные темы – по поводу здоровья, питания, имиджа, психологических проблем. Но иногда мнения разных специалистов в одной и той же сфере прямо противоположны. Почему такое происходит, и как тут быть? Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий