 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Галета с картофелем и рыбой
Прохладные деньки - прекрасное время для сытной и вкусной выпечки, такой, например, как эта галета. Я готовила по этому рецепту уже не один раз, отличный получается пирог. Кстати, тесто здесь постное, а начинку можно варьировать по своему вкусу (с грибами получается замечательно).
Ингредиенты для "Галета с картофелем и рыбой":
Рецепт "Галета с картофелем и рыбой":  | Муку просеять с солью и разрыхлителем. |
 | Растительное масло смешать с горячей водой (почти кипяток) и влить в муку. |
 | Замесить тесто, накрыть пищевой плёнкой, отставить в сторону и дать ему отдохнуть около 30 минут.
|
 | Картофель очистить, отварить до полуготовности, затем нарезать на кружочки. |
 | Раскатать тесто в круг (~40 см в диаметре) и переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. |
 | Половину картофеля разложить поверх теста, отступая от краев 4-5 см. |
 | Поверх него выложить рыбу, размятую вилкой.
Вместо рыбы можно использовать обжаренные грибы или обжаренный фарш. |
 | Сверху разложить оставшийся картофель, приправить перцем. |
 | Края теста загнуть поверх начинки, загибая складки.
Смазать растопленным сливочным маслом картофель и тесто, по желанию посыпать кунжутом.
|
 | Выпекать в нагретой до 200 духовке около 40 минут.
Готовую галету вынуть из духовки, дать немного отдохнуть, затем подавать. |
 | Очень вкусно! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Плохой сон отрицательно воздействует на нервную систему. Неудивительно, что люди, страдающие бессонницей, жалуются на перепады настроения, вялость, а иногда даже на депрессию. Просыпаться по утрам в хорошем настроении поможет правильно выбранная поза для хорошего, глубокого сна. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий