 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Окрошка с курицей
Предлагаю вам, Поварята, попробовать окрошку с курицей на кефире. Лёгкий и освежающий суп, который идеально подойдёт для жаркой погоды.
Ингредиенты для "Окрошка с курицей":
Рецепт "Окрошка с курицей":  | Куриное филе сварить, остудить, нарезать/разобрать на волокна.
Я кладу филе в кипящую воду, варю на сильном огне буквально 5 минут, а затем даю остыть мясу в закрытой кастрюле на плите до комнатной температуры. Филе всегда получается сочным и мягким. |
 | Натереть на тёрке огурцы и редис. |
 | Мелко нарезать петрушку и укроп. |
 | Измельчить зелёный лук. |
 | Яйца натереть на тёрке и добавить к остальным ингредиентам в кастрюлю. Поперчить двумя видами перца.
Душистый перец у меня целый, поэтому предварительно я измельчила его в ступке. |
 | Залить всё кефиром, перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в холодильник перед подачей. |
 | Готовый суп украсить яйцом. |
 | Или дольками огурца. |
 | Готовьте с удовольствием! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Каждая хозяйка сама решает, сколько и каких разделочных досок иметь на кухне. Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье домочадцев, досок точно будет больше одной! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий