|
Здравствуйте, дорогие подписчики!Индидраники — нежные драники с фаршем индейки
Драники — блюдо, которое готовят из натёртого сырого картофеля и других овощей с добавлением соли и яиц. Я предлагаю приготовить лепешки с добавлением индюшачьего фарша и сезонных овощей. Такие лепешки можно взять с собой на работу в поездку или взять с собой на природу. Готовить очень просто!
Ингредиенты для "Индидраники — нежные драники с фаршем индейки":
Рецепт "Индидраники — нежные драники с фаршем индейки":
 |
1. Подготовим продукты.
|
 |
2. Овощи очистить, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
|
 |
3. Морковь... |
 |
4... и картофель натереть на крупной терке.
|
 |
5. Репчатый лук крупно нарезать.
|
 |
6. В чашу блендера выкладываем подготовленные овощи: чеснок, листья капусты, морковь, лук и картофель.
|
 |
7. Выкладываем фарш индейки.
|
 |
8. Вбиваем в чашу 1 крупное куриное яйцо и всыпаем специи.
|
 |
9. Измельчаем продукты блендером до однородности.
|
 |
10. Добавляем приправу и специи. |
 |
11. Всыпаем 2-3 ст. л. муки и перемешиваем. Вначале всыпьте 2 ст. л. и попробуйте поджарить немного фарша. Не получилось, всыпьте еще 1 ст. л. муки. У меня ушло 3 ст. л. муки, но все зависит от веса яйца и овощей.
|
 |
12. Смазываем сковороду растительным маслом, самую малость и разогреваем. Такое тесто не любит много масла. Выпекаем небольшие лепешки под крышкой с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны. |
 |
13. Получились вот такие нежные, пряные и румяные индидраники.
|
 |
14. Посыпаем лепешки измельченной зеленью и подаем со сметаной.
|
 |
15. Такие лепешки можно взять с собой на пикник.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
 |
Картонные лотки из-под яиц могут стать великолепным подспорьем на даче или приусадебном участке – опытные дачники начинают копить их еще с зимы, бережно складывая в отдельные коробки. И это неспроста, ведь яичные лотки из картона полностью биоразлагаемы, не требуют особых затрат и при этом способны выполнять сразу несколько полезных функций, начиная от мульчирования и заканчивая выращиванием рассады. Впрочем, это еще далеко не все, на что они способны! Читать далее
|
|
