|
Здравствуйте, дорогие подписчики!Луковый "мармелад" на красном вине
Приготовим луковый соус из красного лука, который очень похожий на мармелад. Возьмём баночку с собой на природу к сосискам и колбаскам. Хотя этот "мармелад" подойдёт к любому мясу.
Ингредиенты для "Луковый "мармелад" на красном вине":
Для соуса
Для подачи
- Сосиска (Молочные из мяса индейки) — 5 шт
- Снеки (из индейки оригинальные 70 г) — 1 пач.
Рецепт "Луковый "мармелад" на красном вине":
 |
Луковый "мармелад" я приготовлю для сосисок и снеков из мяса индейки. |
 |
Готовим "мармелад". Лук красный нарезаем "перьями". |
 |
В посуду с толстым дном наливаем масло, ставим на огонь и выкладываем лук. Обжариваем до мягкости 5 минут примерно на среднем огне, помешивая. |
 |
Приготовим все ингредиенты. |
 |
Выкладываем всё к луку. А это: вино, бальзамик, мёд, сахар, паприку, тимьян, перец чёрный молотый и соль. Перемешиваем. Доводим до кипения, уменьшим огонь на минимум, накроем крышкой и будем уваривать соус минут 45-50, периодически помешивая. |
 |
Соус загустеет. Приготовим под него баночку. Лучше простерилизовать. Если весь не съедите, то его можно будет в холодильнике хранить до следующего употребления. Я банку простерилизовала в СВЧ 1,5 минуты, налив в неё воды до половины, при мощности 800. Выкладываем соус в баночку. |
 |
Берём с собой на природу и не только на природу. Такой "мармелад" не испортит и праздничного стола. Погрилем сосиски, надев их на деревянные шпажки. Так удобно их будет есть, макая в соус. Снеки порежем на куски удобной для вас длиной. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
 |
Если хотите вспомнить о настоящем кино, встретиться с талантливыми актерами, посмотрите фильм режиссера Андрея Зайцева «Двое в одной жизни, не считая собаки» (Россия, 2025 год). Читать далее
|
|
