|
Здравствуйте, дорогие подписчики!
Картофельный суп с фаршем
Сочетание сливочного картофеля и жареного фарша просто неотразимо. И в то время как картофель раскрывает свой естественный вкус во время приготовления, фарш обеспечивает сытную ноту, ароматы гармонично сочетаются и создают замечательную текстуру.
Ингредиенты для "Картофельный суп с фаршем":
Рецепт "Картофельный суп с фаршем":
 |
Приготовить ингредиенты, их немного. Бульон у меня в порошке, овощной. |
 |
Почистить картофель и нарезать 2/3 большими кубиками и 1/3 нарезать на 4 части. |
 |
Вскипятить бульон и отварить в нём картофель до готовности. |
 |
Обжарить фарш до зарумянивания, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, соль и перец, потушить всё до готовности. |
 |
Крупно нарезанный картофель достать из бульона, размять вилкой. |
 |
И вернуть обратно в бульон. Добавить фарш, попробовать на соль/перец, если надо, приправить. |
 |
Влить сливки и довести до кипения. Суп получается густой, если любите пожиже, добавьте ещё 200 мл бульона. |
 |
При подаче посыпать зеленью, у меня базилик. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
 |
Сонливость после еды — явление, знакомое каждому. Особенно неприятно, когда клонит в сон на рабочем месте. Многие думают, что вся причина в сытости, но природа послеобеденной сонливости гораздо сложнее, чем просто «сытость». Читать далее
|
|
