 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Запеканка из картофеля и брокколи
Очень простая запеканка из картофеля и брокколи со сливочным соусом и сыром, нужно всего несколько ингредиентов, чтобы её приготовить. Кроме того, её можно подготовить заранее, а в обед запечь до готовности.
Ингредиенты для "Запеканка из картофеля и брокколи":
Рецепт "Запеканка из картофеля и брокколи":  | Приготовить ингредиенты.
В этот раз у меня сливки растительные 7%, так как одному члену семьи нельзя жирную и жареную пищу.
|
 | Картофель почистить и нарезать крупно, в зависимости от размера на 2/4 части. Брокколи разобрать на соцветия, промыть под проточной водой, кочерыжку почистить и нарезать на небольшие кубики. |
 | Отварить картофель и кочерыжку от брокколи около 7 минут, добавить соцветия и варить ещё 5 минут. |
 | Пока варятся овощи, растопить сливочное масло, добавить муку, поджарить до зарумянивания, постоянно помешивая. |
 | Снять с огня, дать немного остыть, добавить сливки, молоко, соль и мускатный орех, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. |
 | Опять поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня. |
 | Слить воду с овощей и высыпать в форму для запекания. |
 | Залить овощи соусом и посыпать натёртым сыром.. |
 | Выпекать при температуре 200 градусов до зарумянивания, у меня заняло это 20 минут. |
 | Такую запеканку можно подать как полноценное блюдо или как гарнир к мясу. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | У каждого человека есть определенные способности и таланты. И воплотить их в жизнь с помощью какой-то деятельности — означает самореализоваться. Причем реализация не обязательно должна быть в профессиональной деятельности. Можно реализовать себя как друг, супруг, родитель, творческую личность. И чем больше сфер жизни человек охватит, тем более счастливым будет себя чувствовать. Читать далее |
|
