Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Домашний хот-дог с томатно-чесночным соусом Автор: Okoolina Категория: Закуски — Бутерброды —— Закрытый бутерброд Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>> Что взять на прогулку в лес? Предлагаю чисто домашнюю еду, а это... и соус домашний, и булочки, и сам, если хотите, хот-дог с колбасками из индейки оригинальные, который можно собрать прямо на месте. Ингредиенты для "Домашний хот-дог с томатно-чесночным соусом": Для булочек Мука пшеничная — 150 г Молоко — 50 мл Вода — 50 мл Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечное (рафинированное, + подмазать верх булочек перед выпечкой) — 1 ст. л. Для соуса Томатная паста — 70 г Майонез (домашний или магазинный) — 2 ст. л. Паприка копченая — 1 ч. л. Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,25 ч. л. Соль (морская, любая) Чеснок (можно 3 зубчика) — 2 зуб. Сахар (по вкусу) — 0,5 ч. л. Для хот-дога Снеки (Колбаски оригинальные) — 70 г Листья салата (руккола или другой салат) — 2 горст. Помидор (или огурец) — 1 шт Рецепт "Домашний хот-дог с томатно-чесночным соусом": Время приготовления домашнего хот-дога даю без приготовления булочек. Их можно выпечь заранее. В рецепте я буду использовать колбаски из индейки оригинальные. Количество снэков в одной пачке достаточно для перекуса на двоих. Конечно булочки можно купить, но я приготовлю для хот-догов свои домашние. Возни минимум, мучной пыли совсем нет. Тесто быстро подойдёт, а так же быстро выпекутся булочки. Замешиваем тесто в какой-то посуде. Сыплем муку, сахар, соль, дрожжи сухие, перемешиваем и делаем углубление в центре. Нальём туда тёплого молока и воды. Добавим подсолнечного рафинированного масла. Силиконовой лопаткой соберём тесто в ком и руками вымесим на коврике. Скатаем в шар и отправим в посуду, накроем её. Поставим в тепло на 30 минут. Я грею всегда духовку до Т-50 С. Через пол-часа достанем тесто. Его нужно обмять повторно минуты 2-3. Разделим на 2 булочки. Сформируем булочки для хот-догов. Выложим на силиконовый коврик (противень с пекарской бумагой), накроем полотенцем и опять поставим в тепло на минут 15. Заготовки подрастут. Смазываем верх булочек кисточкой с маслом. Ставим в разогретую духовку до Т-180 С на 20 минут. Мне времени хватает. У меня электрический духовой шкафчик на 18 л с тенами сверху и снизу. Печёт отлично и быстро. Удобен для приготовления небольшого количества продукции. Делаем соус острый томатно-чесночный. В посуду выкладываем томатную пасту, майонез, паприку копчёную, красный жгучий перец. Готовим зубчики чеснока. Все составляющие перемешиваем, выдавливаем чеснок и солим по вкусу. Перемешиваем ещё раз и пробуем на вкус. Для сбалансированного вкуса добавьте сахар. Сахар кладите по своему вкусу, но положите. Соус готов. Переложим его в баночку под крышку. Кстати, если вы будите есть сразу, то майонез можно заменить сметаной. Будет тоже вкусно. Берём булочки, колбаски, соус, овощи с собой на прогулку. Готовимся перекусить. Разрезаем булочки, не дорезая с одной стороны. Промазываем щедро соусом, присыпаем рукколой, выкладываем колбаски вовнутрь. Колбаски у нас длинной "верёвочкой". Нарезаем их по размеру булочки. В одну булочку я поместила 3 шт. Положила в хот-дог дольки помидора, добавила ещё рукколы и сверху выложила ещё соуса. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Осторожно, летняя аллергия! 4 июня 2026, рубрика Здоровье Для многих прекрасная летняя пора омрачается сезонной аллергией. Пыльца цветущих растений, насекомые, солнце – все это может стать причиной аллергии. Насморк, слезотечение, зуд, кожная сыпь не дают насладиться летними днями. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на ninaamina.popo@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Острое рагу из индейки "А-ля Такторитан" Автор: мисс Категория: Горячие блюда — Блюда из птицы —— Горячие блюда из индейки Участвует в конкурсе: Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>> Если у вас большая компания на пикнике, и вы хотите их удивить необычным блюдом, то этот рецепт вам точно пригодится. Идеально блюдо готовить в казане на огне. Такторитан - традиционное корейское острое блюдо из курицы с овощами. У меня ряд отступлений от классического рецепта, поэтому "а-ля такторитан". Предлагаю приготовить это блюдо из индейки. Рецепт от моей сватьи-кореянки, все нюансы рецепта и отступления от неё. Ингредиенты для "Острое рагу из индейки "А-ля Такторитан"": Индейка (голень на кости) — 1000 г Картофель (крупные клубни) — 4 шт Морковь (крупная) — 1 шт Лук репчатый (крупный) — 1 шт Чеснок — 4 зуб. Приправа (паста кочудян) — 2 ст. л. Перец красный жгучий (хлопья) — 1 ч. л. Паприка сладкая (хлопья или молотая) — 1 ст. л. Масло кунжутное — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль Соевый соус — 4 ст. л. Лук зеленый (зелень для подачи) Рецепт "Острое рагу из индейки "А-ля Такторитан"": Я готовила на 2 порции. Для приготовления этого рецепта, в принципе, можно брать любую часть индейки, но предпочтительно, чтобы эта часть была с костью. У меня - голень индейки. Голень рубим на порционные куски, хорошо промываем, чтобы не попались мелкие косточки. Кладём куски индейки в казан (кастрюлю) заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 15-20 минут. Тем временем, занимаемся овощами. Лук, морковь, картофель чистим. Режем лук, морковь и картофель средними ломтиками. Готовим соус. Необходимым ингредиентом в рецепте является наличие пасты кочудян. Здесь она ничем не заменима. У нас она продаётся во всех супермаркетах, даже в деревне. Конечно, сейчас она есть во всех маркетплейсах, цена вполне демократичная. В миску кладём пасту кочудян, выдавливаем чеснок, добавляем паприку, жгучий перец, сахар, соевый соус, кунжутное масло. Перемешиваем. С индейки сливаем воду, тщательно промываем. В казан (кастрюлю) сверху индейки кладём все овощи. Наливаем на овощи соус, заливаем кипятком (около 1 л). Ставим на огонь. Варим при закрытой крышке, при среднем кипении, около 50 минут. Подаём блюдо горячим, посыпав зелёным луком или любой зеленью по желанию. На гарнир в классическом рецепте подают рис. Я предпочитаю положить больше картофеля. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Как правильно пить кофе, чтобы получить от него максимум пользы 3 июня 2026, рубрика Здоровье Кофе – напиток, который давным-давно перестал считаться просто утренним ритуалом, ведь он способен приносить еще и весьма ощутимую пользу организму! Умеренное потребление кофе связывают с более низким риском развития целого ряда хронических недугов, включая сахарный диабет 2 типа, болезни печени и общую смертность. Что касается именно пользы кофе, то она в значительной степени зависит не только от самого напитка, но и от того, в каком виде, сколько и когда человек его пьет. Как же получить от кофе максимум пользы? Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на ninaamina.popo@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru