Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Сочные, нежные котлеты с добавлением картофеля Автор: golubga Категория: Горячие блюда — Блюда из мяса —— Горячие блюда из свинины Оценить и прокомментировать рецепт >>> Сочные и румяные домашние котлеты – это любимое блюдо многих. Комбинированный способ приготовления с добавлением картофеля, позволяет приготовить котлеты очень вкусными! Для аромата добавьте в котлеты специи или пряную зелень. Ингредиенты для "Сочные, нежные котлеты с добавлением картофеля": Для фарша Свинина (филе) — 600 г Картофель (крупный) — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Хлеб — 4 ломт. Молоко — 100 мл Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л. Приправа (для мяса) — 1 ч. л. Специи Для панировки котлет Яйцо куриное — 2 шт Сухари панировочные — 5 ст. л. Мука пшеничная — 5 ст. л. Петрушка — 1 пуч. Специи Для гарнира Картофель (или др. продукт) Рецепт "Сочные, нежные котлеты с добавлением картофеля": 1. Подготовим основные продукты для фарша. 2. Обрезаем у кусочков хлеба корочку и заливаем молоком. Оставляем в сторону, минут на 5. Затем кусочки отжимаем от жидкости. Оставшееся молоко убираем в холодильник. 3. Мясо нарезаем кусочками. 4. Очищаем овощи. 5. Лук нарезаем мелким кубиком и делим на 2 части. 6. 1/2 часть лука обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета, минуты 3. 7. Картофель натрем на крупной терке. 8. В большой миске смешиваем: мясо с луком (сырым и жаренным), прессованным чесноком, картофелем и мякотью хлеба. Вливаем охлажденное молоко, всыпаем приправу для мяса, солим и перчим. 9. Выкладываем массу в чашу блендера и измельчаем до однородности. Почему, я перед выкладкой в чашу блендера измельчаю лук и картофель. У меня блендер хорошо измельчает мясо, а вот сырые овощи не очень. Остаются кусочки. 10. Если Вы измельчали фарш блендером, то отбивать фарш не надо. Если мясорубка, то надо, чтобы котлеты получились воздушными. Формируем котлеты. У меня получилось 15 шт. 11. Приготовим панировку для котлет. Берем 3 блюдца: в 1 - насыпаем муку, добавляем измельченную петрушку, солим и перемешиваем во 2 - взбиваем куриные яйца вилкой или венчиком. в 3 - насыпаем панировочные сухари. 12. Макаем заготовки котлет вначале в муку, затем в взбитое яйцо и далее в панировочные сухари. 13. На разогретом растительном масле, обжариваем котлеты с 2 сторон до готовности, минут по 5. Выкладываем готовые котлеты на бумажное полотенце. 14. А затем на сервировочное блюдо и посыпаем измельченной зеленью. Подаем котлеты с гарниром и овощами. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Греческое сено или Пажитник греческий 5 июня 2026, рубрика Здоровье Научное название Пажитника греческого - foenum-graecum с латинского языка переводится, как греческое сено. Это название растение получило за тонкий горьковатый аромат, напоминающий запах свежескошенного сена. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на ninaamina.popo@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru