 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Клубнично-мятное мороженое
Самый актуальный десерт лета - сливочное клубничное мороженое с добавлением мятного сиропа. Вкусно, ароматно, нежно и освежающе. Попробуйте!
Ингредиенты для "Клубнично-мятное мороженое":
Рецепт "Клубнично-мятное мороженое":  | Клубнику выложите в маленькую кастрюльку, засыпьте сахаром. |
 | Доведите до кипения, варите 2 минуты, снимите с огня и остудите. |
 | В средней кастрюльке смешайте желтки с мятным сиропом. |
 | Влейте горячее молоко, помешивая венчиком, и доведите смесь до 85*С (или пока от массы не начнет подниматься пар). Остудите.
|
 | Подготовленную клубнику измельчите в пюре с помощью блендера и добавьте в основную массу, перемешайте. |
 | Добавьте взбитые в крепкую пену сливки и ванилин. |
 | Перемешайте. |
 | ***Цвет мороженого мне не понравился, поэтому я добавила немного пищевого красителя.*** |
 | Перелейте массу в мороженицу***. |
 | Готовьте 20 минут.
|
 | Подавайте сразу же (будет мягкое мороженое) или доведите до более твердой консистенции в морозилке, переложив массу в контейнер.***Если у вас нет мороженицы, то массу сразу переложите в контейнер, поместите в морозилку и тщательно перемешивайте каждые 40-60 минут. В зависимости от температуры в морозилке, через 2-3 часа мороженое будет готово.***
|
 | Готовое мороженое выложите в виде шариков, украсьте клубникой. |
 | Подавайте к столу! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | В народе издревле бытует мнение, что появление пауков в жилище сулит здоровую и счастливую жизнь. А вот если убить паука, то, согласно поверьям, можно накликать на себя и свою семью серьезные болезни и беды. Приметы приметами, но многие современные люди не испытывают ни малейшего желания соседствовать с пауками, подыскивая всяческие способы избавления от этих насекомых. Давайте же разбираться, что для этого можно сделать! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий