 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Морские узелки с чесночным маслом
Морские узелки с чесночным маслом - это отличная закуска к пиву, быстрый перекус или дополнение к чашечке кофе или чая. Готовить просто из доступных ингредиентов. Можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу или в школу в качестве сытного перекуса.
Ингредиенты для "Морские узелки с чесночным маслом": ТестоДля ароматизированного масла
Рецепт "Морские узелки с чесночным маслом":  | 1. Продукты для приготовления теста. |
 | 2. Просейте муку.
|
 | 3. Приготовим опару. Смешайте 2 ст. л. муки с сахаром и дрожжами. Влейте воду и перемешайте венчиком. Поставьте миску с опарой в теплое место до появления пенной шапочки, минут на 30.
|
 | 4. Оставшуюся муку смешайте с солью. |
 | 5. Приготовим тесто. В пенную опару добавьте небольшими частями муку (2/3 часть) и замесите тесто.
|
 | 6. Остальную муку высыпьте на столешницу. Выложите тесто из миски и продолжайте замес. Затем полейте тесто растительным маслом (2-3 ст. л.).
Вмешивайте масло в тесто. Соберите тесто в ком и округлите. Тесто должно получится мягкое и не липнущее к рукам.
|
 | 7. Смажьте миску и тесто растительным маслом. Накройте миску пленкой и поставьте в теплое место для подъема теста в 2,5 раза на 1-1,5 часа. |
 | 8. Обомните подошедшее тесто и положите в миску для подъема, минут на 30.
|
 | 9. Раскатайте тесто в толстый пласт, разрежьте на 2 части. По желанию, одну часть можно смазать томатным кетчупом.
|
 | 10. Затем нарежьте пласт небольшими полосками. Завяжите узелки из каждой полоски. |
 | 11. Противень застелите пекарской бумагой, смажьте сливочным маслом и выложите заготовки. Накройте противень пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут. Затем можно смазать узелки взбитым яйцом и посыпать тмином. |
 | 12. Выпекайте узелки в течение получаса при t 180 C.
|
 | * |
 | 14. Приготовим ароматное масло. |
 | 15. Измельчите зелень и нарубите чеснок.
|
 | 16. Влейте в сотейник 5-6 ст. л. растительного масла. Доведите масло до кипения, добавьте соль, измельченную петрушку и чеснок и тут же уберите сотейник с огня. |
 | 17. Полейте или смажьте готовые узелки глазурью и посыпьте крупной морской солью или измельченным укропом.
Приятного аппетита!
|
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Владельцы домашних животных частенько задаются вопросами о том, действительно ли питомцы их любят. И если в случае с собаками понять, как они относятся к своим хозяевам, не так уж и сложно, то в случае с кошками это порой задача не из простых. Но это только на первый взгляд! На самом же деле, понять, как кошка относится к хозяину и какие чувства к нему испытывает, более чем реально – достаточно просто изучить некоторые ее повадки и внимательно присмотреться к ее поведению! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий